Foro: "Gastronomía: promoción y desarrollo".
Organizador: Congreso de la República del Perú.
Lugar: Hemiciclo Raúl Porras Barrenechea del Congreso de la República.
Fecha: Viernes 9 de abril de 2010
Ghislain Fernández, Chef de la Escuela de Dirección Hotelera y Alta Cocina, COLUMBIA
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