5 sept 2009

Técnicas y herencias gastronómicas recibidas de los Incas

Por Kerlin Nonajulca Adanaqué
kantropos@gmail.com
Alumno de la Especialidad de Historia de la Universidad de Piura

Ponencia presentada el jueves 3 de septiembre de 2009 en el XIII coloquio de Estudiantes de Historia de la Universidad de Piura. Piura, Perú.



Puede descargar el archivo desde el siguiente enlace:

http://issuu.com/lenriq/docs/gastronomia__inca

29 jul 2009

Algarrobina

  Texto: Carlos Arrizabalaga Lizárraga Universidad de Piura, Perú carlos.arrizabalaga@udep.edu.pe Nada más piurano que la algarrobina y los ...